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【北海道かにだし】 夏野菜の煮浸し

北海道かにだし

材料（2人前）

  • なす…1本
  • オクラ…4本
  • パプリカ(黄)… 1/4個
  • ミニトマト…4個
  • 【A】北海道かにだし…大さじ2
  • 【A】水…50ml

作り方

  1. なすは縦半分に、皮目に隠し包丁を入れ食べやすい大きさに切り、オクラは茎とガクを取り除き、パプリカは乱切りにします。
  2. 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら①とミニトマトを加えます。
  3. 中火で5分ほど煮たら、出来上がりです。
北海道かにだし