RECIPEレシピ

  1. TOP
  2. レシピ
  3. 【北海道かにだし】卵スープ

【北海道かにだし】卵スープ

北海道かにだし

材料(2人前)

  • 卵…1個
  • かにかま … 10g
  • 煎り胡麻 … 少々
  • 北海道かにだし … 大さじ2
  • 水 … 300ml
  • 水溶き片栗粉  … 片栗粉小さじ2、水小さじ2

作り方

  1. 鍋に水と北海道かにだしを入れ、沸騰したら溶いた卵を入れ、かきたま汁にします。
  2. ほぐしたかにかまと水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火を止め、器に入れます。
  3. 煎り胡麻をちらして出来上がりです。